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这些健康的花生酱布朗尼可帮助您入睡好+好

大号并弄清楚一件事:除了非常美味之外,您的甜点不需要任何额外的好处。 也就是说,如果你在晚上是一个,那就是一个 额外的 如果您的甜点也可以帮助您入睡,则可以获得奖励。 感谢 Kirbie’s Cravings 的创作者和 5分钟松饼 作者詹妮弗·李,今晚你可以闭着眼睛享用含有两种成分的健康花生酱布朗尼。

伙计们,请允许我再次重复“两种成分”——因为这不是拼写错误或玩笑。 在减少甜点成分方面,李是真正的 MVP,所以你 才不是 最终在厨房里呆了一个小时(或一条胳膊和一条腿),而你知道,只是吃一块巧克力蛋糕。 对于这个特殊的食谱,这是两种成分 – 鼓卷,德 – 枣和花生酱。

这两种成分是一对强大的成分,在许多纯素烘焙食谱中发挥着重要作用,但你可能还不知道的是,它们还含有支持睡眠的镁。 “镁是一种参与体内 300 多个过程的矿物质,”注册营养师 Amy Gorin,MS,RDN 说。 “我们从研究中知道,你的饮食中没有摄入足够的镁会对睡眠产生负面影响。” 除了支持您的八小时,镁还有助于心血管功能,支持您的肌肉、神经、能量水平、情绪和大脑功能。 所以这个甜点放了一些 职业 为你的身体。

根据哈佛大学的人士的说法,成年男性推荐的镁膳食补充剂是每天 400 到 420 毫克,而女性则需要 310 到 320 毫克之间(虽然你应该在怀孕时摄入更多)。 现在让我们详细了解每种巧克力蛋糕成分如何帮助您获得每日 24 小时支持性镁的剂量,好吗?

首先:日期。 一份两颗去核枣含有约 26 毫克镁,而美卓枣还含有固定量的纤维(每份约 3 克),而且——哦,快——和香蕉一样多的钙。 钙是睡眠的另一种关键营养素,所以不要忽略这种缩小、不那么美观的水果。 好的?

下一个当然是花生酱。 美国的首选涂抹酱每份含有约 49 毫克镁。 两汤匙,更不用说大量的蛋白质(每份约 7 克)、有益心脏健康的单不饱和脂肪和抗氧化剂。 “花生酱富含对您有益的蛋白质、纤维和脂肪。 这些营养素可帮助您更长时间地保持精力充沛,其中所含的不饱和脂肪对心脏健康有益,”Gorin 说。 花生酱之所以成为经典是有原因的。

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一些快速的心算——好吧,好吧:我用了一个计算器,哇——告诉我 49 加 26 大约是 75 毫克镁。 这意味着这些巧克力蛋糕每份含有约 19% 的男性每日推荐镁摄入量和约 24% 的女性推荐镁摄入量。 这是一个巧克力蛋糕 很多 的好处。

如果你准备好吃这些粘稠的、未烘烤的、万无一失的布朗尼蛋糕,请按照李的食谱继续滚动。 睡得好。

2成分健康花生酱布朗尼食谱

照片:柯比的渴望

送八块巧克力蛋糕

配料
1 杯装石头的 Medjool 枣
1/2 杯不加糖的天然花生酱

在一个 8 x 4 英寸的烤盘上铺上羊皮纸。

2. 在食品加工机中加入枣子。 脉冲直到形成光滑的枣泥。 您可能需要使用抹刀将两侧刮几下,以帮助食品加工机混合枣子。 如果你的枣子老了,不再柔软和湿润,请在使用前先给它们补水。

3. 加入花生酱。 脉冲直到花生酱完全融入枣中。 你的混合物应该看起来很脆,但是当你挤压它时,它应该会粘住。

4. 将混合物压入准备好的平底锅中。 用手掌真正压缩面团,使其粘在一起。 如果你想让你的巧克力蛋糕更厚,你不需要把面团铺在整个面包盘上。 我留下了大约 1/2 英寸的空间。 您可以根据需要将面团摊开,直到达到所需的厚度。

5. 将巧克力蛋糕放入冰箱约 30 分钟至 1 小时。 这将使面团凝固,使其更容易切割。 剪切和享受。

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