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10个护心饮食方法公开 美心脏协会睽违15年更新

时隔15年,美国心脏协会(American Heart Association, AHA)更新了心血管健康饮食指南,列出10项健康饮食模式。这个新指南更贴近生活,方便你找出适合自己的护心饮食。 新的护心饮食指南特色:强调整体饮食模式 世界卫生组织(WHO)在2020年发布的全球10大死因中,冠状动脉心脏病(又称冠心病)排名第一。每年死于冠心病的人,占世界总死亡人数16%,且人数持续增加。中风则是第二大死亡原因,总死亡数占11%。 饮食质量不佳与心血管疾病的增加密切相关。美国心脏协会最新的心血管健康饮食指南,共列出10项护心饮食方法。新指南的特色是注重整体饮食模式,而非个别“好”或“坏”的食物。在日常生活中按这些方法选择餐点,有助降低生命各个阶段的心脏病和中风风险。 心脏内科医生、宇平诊所院长刘中平认为,此次护心饮食指南修改有两个好处:一个是素食者也适用,另一个是更贴近实际生活。美国心脏协会早期建议人们采地中海饮食,鼓励人们吃坚果、沙拉、鲑鱼等,但现代人过于忙碌,很难做到。“当我步入中年,开始在意自己的饮食,发现真的很困难”,他说。 这样的饮食建议,很适合20~60岁之间,以外食为主的上班族。他们平时到餐馆、便当店、超商、速食店等地方,能依照指南选择较好的食物。 刘中平分享自己的作法,他在便当店夹菜,会选一道有较多酱汁的菜,另二道以清蒸为主,就可减少盐分的摄取。想泡杯饮料,咖啡比阿华田更健康。若是到超商买早餐,他会选沙拉和鱼肉饭团,而非烧肉饭团。 10项护心饮食方法大公开 美国心脏协会列出有益心脏健康的饮食模式: 1. 保持健康体重 肥胖是心血管疾病的原因之一,规律运动可维持健康体重,平衡热量摄取。 2. 多吃水果和蔬菜,优于从保健品补充营养 吃蔬果能摄取到全方位的营养及膳食膳维,好处比综合维生素等保健品更多。 现代人的饮食很缺乏纤维,但膳食纤维不仅有益肠道健康,对心血管也很好。《英国医学期刊》(British Medical Journal)2014年发表研究表明,当人们增加蔬果的纤维摄取量,心血管疾病和冠心病的风险均稳定下降。 刘中平提出另一问题:有多少人会规律吃保健品?相较之下,蔬果更容易在每天的饮食中取得。 3. 选择全谷物或全谷物制成的食物 糙米、全麦面包含有较多营养,优于精致淀粉。 …

8 不含咖啡因的活力草本茶

W无论是在早上为即将到来的工作日做心理准备,还是在午睡的冲动袭来的下午,我们都需要能量饮料。 许多人(当然)倾向于喝咖啡或抹茶等含咖啡因的饮料,但有时咖啡因可能不是答案——尤其是当您在饮用后感到过于紧张或焦虑时。 好消息是,大量不含咖啡因的草本茶提供天然能量化合物,有助于提高您的注意力和警觉性。 “草药通过滋养你身体最需要的地方来支持你的能量水平,”草药学家和茶专家 Charley Berdat-Aaeryamo 说。 “草药由富含抗氧化剂的植物化学物质组成,它们协同作用对身体产生有益的影响。 这可能包括增加我们的能量储备,例如对抗炎症,”她补充道。 但它不是 只是 关于在草药茶中发现的能增强能量的化合物,这些化合物可以带来头脑清晰。 “单纯的早上泡一杯茶或其他不含咖啡因的饮料的仪式也可以让人充满活力,因为它可以让你期待一些顺滑的东西,”注册营养师 Abbey’s Kitchen 的创始人、RD 的 Abbey Sharp 说。 “如果你发现咖啡中的咖啡因让你精力充沛或焦虑,后来导致崩溃,那么改用不含咖啡因的选择可以帮助你自然地增强能量。” 毕竟,泡茶这个简单的行为被许多文化认为是冥想和恢复的,毫无疑问,从工作(或任何令人筋疲力尽的活动)中休息一下可以帮助你重新集中注意力。 . 那么添加到您的饮料轮换中的最佳能量增强凉茶是什么? 继续阅读专家名单以及我们最喜欢的一些品牌。 …

最好的无麸质香蕉松饼食谱

将此视为您的健康烘焙指南。 厨师 Mia Rigden 和 Jenny Dorsey 联手向您展示如何更新您最喜爱的一些糕点,使其更健康,并在不牺牲风味的情况下添加更适合您的成分。 查看一切 仅基于它们的绝对美味,松饼显然是最佳早餐食品竞争的领跑者。 然而,考虑到大多数松饼是用大量添加糖制成的,而蛋白质或纤维不多,必须承认它们不是 确切地 为您一天中的第一餐提供最有活力的燃料。 然而,多亏了营养专家和厨师 Mia Rigden,情况并非总是如此。 事实上,在本周的剧集中 替代烘焙训练营, Ridgen 向我们展示了如何制作美味的松饼食谱,该食谱完全不含添加糖,同时含有蛋白质和纤维以及抗炎成分,如香蕉、鳄梨油和核桃。 如果您避免食用麸质或乳制品,这些都是可以的,因为该王国的香蕉松饼不含精制小麦粉、黄油或牛奶。 Rigden 没有使用精制面粉,而是改用椰子粉,她说椰子粉具有美味的蛋糕质地。 糖呢? “这个食谱真正有趣的是它只用香蕉加糖,”里格登说。 …

芝麻菜和酸菜沙拉是一种很好的促进肠胃的食物

大号老实说:芝麻菜和酸菜都是两极分化的食物……要么你喜欢它们,要么你讨厌它们。 但多亏了数十名 TikTok 营养师和食谱开发人员,这对组合正在成为一种流行的(而且我们敢说是美味的)微生物组增强沙拉基地。 “这个沙拉是 所以 奇怪的好……基础是芝麻菜和酸菜,酸菜的发酵确实使芝麻菜变软了,“TikTok 创作者 Paige Lindgren 说,他的芝麻菜和酸菜沙拉食谱已经获得了近 200 万次浏览。 @paigelindgren 如果这道沙拉病毒式传播,我的治疗师需要全部功劳#salad #easyrecipe #healthyrecipe #saurkraut #healthyfood #healthy ♬ 原声 – Paige Lindgren …

根据泌尿科医生的说法,柠檬水如何影响你的膀胱

大号柠檬水经常被健康专家吹捧为它的健康益处,特别是对于那些不喜欢 确切地 对喝白开水的前景感到兴奋,但仍想保持充足的水分。 这就是为什么这么多人发誓喝柠檬水作为他们日常保健的一部分,尤其是在他们早上醒来的时候。 柠檬水可以通过补充体液来帮助你感觉更加清醒和警觉——你不能否认,柑橘类水果的酸味也有助于消除一些早晨的打击。 “许多人报告说,他们从清晨喝柠檬水中受益,”芝麻医院的泌尿科医生贾斯汀·霍曼 (Justin Houman) 说。 “他们发现它充满活力和清爽,当然,还有解渴的作用。” 但是,喝柠檬水可能会对您的身体产生其他影响,尤其是您的膀胱。 以下是两位泌尿科医生对柠檬水如何影响膀胱健康的看法——包括它是有益的还是刺激性的——并就柠檬水对膀胱增强的最大益处提出建议。 柠檬水如何影响你的膀胱 首先,让我们快速净化空气,摆脱一个常见的误解:柠檬水和柠檬水不是一回事。 “很多人被告知柠檬水和柠檬水是治疗肾结石、尿路感染和尿失禁等常见泌尿系统问题的天然疗法,但实际上柠檬水通常充满膀胱刺激物,如糖和人造色素和香料,所以那些试图获得柠檬水的好处不应使用柠檬水作为替代品,”泌尿科医师、泌尿科 Unbound 创始人兼首席执行官、医学博士、医学博士 Shenelle N. Wilson 说。 也就是说,柠檬水是肯定的 还 无法治愈膀胱感染,也没有神奇的力量来解决肾结石或尿路感染等真实疾病的解决方案。 “柠檬水不会溶解现有的石头,也不会比你喝没有柠檬的白开水更容易帮助石头通过。 …

这就是食品科学家制作一杯完美咖啡的方法

米如果您知道自己在做什么,那么喝一杯完美的咖啡就很容易了。 每个杯子的味道和口感都会受到咖啡豆、烤肉甚至水质的影响。 如果有人知道他们在做什么,那就是食品科学家。 “肯定有一个咖啡科学的兔子洞可供探索,”食品研究员兼厨师 Makenzie Bryson Jackson,MS 说。 屡获殊荣的咖啡品牌、烘焙店和健身房 Coffee Project NY 的联合创始人 Jackson 和 Kaleena Teoh 表示,有一些简单的技巧可以让您在自己舒适的环境中制作咖啡师级别的咖啡。 厨房。 这是您下次冲泡锅时的期望。 如何在家制作一杯完美的咖啡 1.选择合适的豆子 如果你不选择优质的咖啡豆,你的咖啡就不会好喝。 就是这么简单。 “选豆是一杯好咖啡最重要的部分。 …